Sos pomidorowy z kiełbasą z grilla
Sezon grillowy jest otwarty praktycznie przez wszystkie cieple miesiące i często bywa tak, że zostaje nam zbyt dużo grillowanej kiełbasy i nie mamy pomysłu, jak możemy ją w prosty sposób...
Polędwiczki wieprzowe w sosie
Polędwica jest mięsem bardzo delikatnym. Gdy dobrze ją przyrządzimy, jest bardzo krucha i soczysta. Pomysłów na przygotowanie polędwiczek wieprzowych jest mnóstwo – w sosach kurkowym czy pieczarkowym, pieczone, smażone, duszone…...
Kotlety mielone z cukinią w sosie keczupowym
Bardzo często zadajemy sobie pytanie, jak inaczej przygotować kotlety mielone. Do chyba najbardziej popularnych sposobów wykorzystania mięsa mielonego, możemy zaliczyć pulpety w sosie pomidorowym, pulpety w sosie koperkowym, czy też...
Makaron z kurczakiem, pieczarkami i żółtym serem w sosie pomidorowym
Ten przepis zaliczany jest do kuchennego recyklingu. Wykorzystałam w nim wszystkie składniki, które pozostały mi z przygotowania nadziewanych naleśników. Połączenie mięsa z kurczaka, pieczarek i żółtego sera, w towarzystwie sosu...
Gulasz z szynki
Gulasz jest to danie wywodzące się z Węgier. Stąd też wiele przepisów na gulasz węgierski, który tradycyjnie przygotowuje się z mięsa, cebuli i papryki. Podobnie jest u mnie – mięso...
Placki ziemniaczane - plendze
Placki ziemniaczane jest to bardzo prosta i chyba wszystkim znana potrawa. Placki ziemniaczane tradycyjne przygotowuje się ze startych na tarce ziemniaków, cebuli, niewielkiej ilości mąki, jajka, soli i smaży na...
Ryż z jabłkami i cynamonem
Od kiedy tylko pamiętam, ryż z jabłkami był przygotowywany w moim domu. Jest to bardzo charakterystyczne danie, które idealnie sprawdzi się jako podwieczorek czy słodki deser. Ryż zapiekany z jabłkami...
Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i serem
Historia naleśników sięga już czasów starożytności. Jest o chyba najbardziej znane danie mączne, przygotowywane na patelni. Naleśniki mogą być podawane w wersji na słodko, jak i na słono. Najczęściej spotyka...
Szare kluski poznańskie z kapustą i boczkiem
Szare kluski z boczkiem są jednym z najbardziej charakterystycznych dań, wywodzących się z kuchni wielkopolskiej. Danie niby nie wymaga wielkiej filozofii, jednak wydaje mi się, że w jest tu niezbędna...
Makaron ze szpinakiem i parmezanem
Szpinak jest to warzywo, które jedni uwielbiają, a inni nienawidzą. Co prawda, to prawda. Szpinak ma dość charakterystyczny smak, który dla niektórych może być nie do przyjęcia. Jednak jest to...