Quesadilla z kurczakiem
czyli qurrito jak w KFC

Quesadilla z kurczakiem czyli qurrito jak w KFC

Udostępnij za pomocą:

lub zwyczajnie skopiuj, a następnie udostępnij poniższy adres:

Składniki

Ilość porcji:
2 placki tortilli
1 podwójna pierś z kurczaka
250-300 g sera żółtego ja użyłam twardej mozzarelli
sos BBQ ja używam sosu Heinz
Do panierki:
0.5 szklanki mleka
0.5 szklanki mąki
1 jajko
po 1/3 łyżeczki soli, pieprzu i ostrej papryki
dodatkowo 0.5 szklanki mąki do panierowania
olej do smażenia

Składniki

  • Do panierki:

Opis dania

Udostępnij

Jeśli jesteście miłośnikami quritto z KFC, to mam dla Was świetną wiadomość! Z tym przepisem przygotujecie quesadillę z kurczakiem, rodem z KFC! Powiedziałabym raczej, że quesadilla z kurczakiem przygotowana z tego przepisu jest o niebo lepsza niż ta, którą możemy kupić w popularnej sieciówce – przede wszystkim qurrito przygotowane w domu smakuje znacznie lepiej i… wiesz co jesz! 🙂 Quesadilla z kurczakiem doskonale sprawdzi się jako samodzielne danie obiadowe lub jako fantastyczna imprezowa przekąska. Ja do jednego qurrito dodałam kukurydzę konserwową, gdyż mój Luby uwielbia quesadillę w takim wydaniu. 🙂

Podane w przepisie proporcje wystarczą na przygotowanie dwóch solidnych quesadilli z kurczakiem.

Przygotowanie

1
Gotowe

Przygotowanie mięsa do qurrito:

Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić na duże kawałki. Do miseczki przełożyć 0.5 szklanki mąki, przyprawy, jajko i mleko. Całość dokładnie wymieszać (rózgą lub zmiksować mikserem) - ciasto musi mieć gładką konsystencję bez grudek. Do tak przygotowanego ciasta włożyć pokrojone mięso z kurczaka, wymieszać i odstawić (najlepiej na kilka godzin lub całą noc) do lodówki.

2
Gotowe

Do drugiej miseczki przesypać drugą część mąki, panierować w niej zamarynowanego wcześniej kurczaka. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złocisty kolor. Usmażone mięso odsączyć na ręczniku papierowym.

Ser zetrzeć na grubych oczkach tarki.

3
Gotowe

Na połowie placka tortilli ułożyć ser, mięso z kurczaka, polać sosem BBQ i dodatkowo posypać serem. Tortillę złożyć na pół, ułożyć na suchej, rozgrzanej patelni i podgrzewać przez około 3 minuty na średnim ogniu. Placek ostrożnie przełożyć na drugą stronę i podgrzewać kolejne 3-4 minuty.

4
Gotowe

Quesadillę przełożyć na talerz, pokroić w trójkąty.

Wskazówka:

  • Quesadillę możemy przygotować na patelni grillowej lub w grillu elektrycznym.
  • Do quesadilli możemy dodać kukurydzę konserwową, paprykę lub inne ulubione składniki.
Joanna

Joanna

Pasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu.

Pęczotto z kurczakiem przepis
poprzedni
Kaszotto z kurczakiem i jarmużem
Przepis na ciasto marchewkowe
następny
Ciasto marchewkowe prosty przepis
Pęczotto z kurczakiem przepis
poprzedni
Kaszotto z kurczakiem i jarmużem
Przepis na ciasto marchewkowe
następny
Ciasto marchewkowe prosty przepis

Komentarze Ukryj komentarze

Zdecydowanie lepsze niż qurrito z KFC, bo swojskie domowe. Przede wszystkim nie ma tyle tłuszczu i wiadomo co znajduje się w środku a i możemy sami dobrać sobie składniki. Dziękuję za przepis! 🙂

Skomentuj