Por podobnie jak seler czy korzeń pietruszki jest przez nas często niedoceniany. W smaku por łudząco przypomina cebulę i może stanowić doskonały jej zamiennik. Por jest zdecydowanie tym warzywem, za którym nie przepadałam w dzieciństwie, a pokochałam teraz. Pomysłów na dania z pora jest całe mnóstwo (nie tylko jako dodatek do rosołu!). Ja z pora najczęściej przygotowuję zupę krem z pulpecikami, którą pokochała cała moja rodzina. Por doskonale sprawdzi się również w sałatkach i surówkach, a nawet może stanowić bazę do wyśmienitego sosu. Jeśli zastanawiasz się, jakie potrawy możesz przygotować z pora, koniecznie zajrzyj do mojej galerii z daniami z pora. Znajdziesz tam wiele ciekawych inspiracji, które być może sprawią, że pokochasz por tak jak ja. ;)
Schab w sosie porowo-śmetanowym
Schab w sosie śmietanowo-porowym, jest świetną alternatywą dla tradycyjnych kotletów. Często zdarza się, że z zamrażalnika wyciągamy schab pokrojony już w plastry i oprócz przygotowania kotletów nie mamy żadnego innego...
Surówka z pora marchewki i jabłka
W dzisiejszym wpisie przedstawię Wam prosty przepis na surówkę z pora z marchewką i jabłkiem. Taka surówka z pora jest idealnym dodatkiem do obiadu i nie tylko! Wyrazisty smak pora,...
Zupa porowa krem z pulpecikami
W dzisiejszym wpisie przedstawię Wam przepis na wyrazistą zupę krem z pora, wzbogaconą pysznymi pulpecikami z mielonego mięsa. Zupa porowa jest bardzo zaskakująca, a w parze z pulpecikami tworzy duet...
Zupa kurkowa krem
Korzystając z domowych zapasów, nawet w środku zimy możemy delektować się smakiem kurek. Tegoroczna jesień obfitowała w grzyby, dlatego korzystając z domowej spiżarni, możemy przygotować wyśmienitą zupę kurkową. Ja zrobiłam...
Zupa kalafiorowo-brokułowa krem
Przepis na zupę z brokuła i kalafiora stworzyłam zupełnie przypadkiem. Tak, tak, dobrze widzicie – przypadkiem! Historia tej zupy rozpoczęła się, gdy w mojej lodówce znajdowało się kilka różyczek kalafiora...
Zupa grzybowa z suszonych grzybów
Zupa grzybowa przygotowywana jest na bazie wywaru mięsno-warzywnego lub warzywnego, z dodatkiem świeżych lub suszonych grzybów. Ja swoją zupę grzybową przygotowałam na bazie rosołu, z suszonymi grzybami i ziemniakami. Zupa...
Kapuśniak ze słodkiej kapusty
Kapuśniak jest dość popularną zupą, wywodzącą się z kuchni polskiej. Kapuśniak przygotowywany jest na podstawie wywaru mięsnego lub mięsno-warzywnego. Często kapuśniak przygotowywany jest na żeberkach, a podstawę stanowi kapusta słodka...
Zupa kalafiorowa krem
Sezon na nowalijki w pełni otwarty, dlatego zachęcam Was do przygotowania pysznej zupy kalafiorowej krem. Zupa jest bardzo delikatna w smaku i gwarantuję, że przypadnie do gustu nie tylko domownikom,...
Rosół z kury
Rosół jest najbardziej popularną zupą w Polsce. Jest to chyba jeden z najbardziej skutecznych sposobów na przeziębienie i poprawę humoru. W każdym domu rosół przygotowuje się inaczej, z różnego rodzaju...