Jak długo można trzymać zamrożone produkty w lodówce?
Chłodzenie i mrożenie to dwa procesy, które pomagają zachować świeżość potraw na dłużej. W niskich temperaturach składniki spożywcze oraz gotowe dania zachowują swoje walory odżywcze, smakowe i wizualne. Jednak daty...
3 ciekawostki o cukrze, o których nie wiedziałeś
Cukier należy do węglowodanów, które w połączeniu z tłuszczami i białkiem stanowią podstawowe składniki odżywcze, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W opinii publicznej funkcjonuje aktualnie wiele błędnych stereotypów na temat...
Olej ryżowy: TOP zdrowotne właściwości oleju z ryżu
Czym olej ryżowy zasłużył sobie na popularność w Japonii czy Indiach? Czego nie wiemy o jego zastosowaniach? Olej ryżowy powstaje z otrąb ryżowych, które są bogate w błonnik. Jednak okazuje...
Dlaczego grill marki Köler to dobry wybór?
Decydując się na zakup nowego sprzętu do ogrodu, a w szczególności grilla, warto zastanowić się, jakie jego cechy są najważniejsze. Jakość wykonania, a może wpływ na zdrowie i łatwość obsługi?...
Sos sojowy – jasny czy ciemny?
Sos sojowy jest chyba jedną z najbardziej popularnych przypraw kuchni azjatyckiej. Sos sojowy stanowi bowiem nieodłączną część wielu potraw kuchni azjatyckiej, ale także coraz częściej znajduje swoje zastosowanie w niemal...
Jakie dania można przygotować z wafli ryżowych?
Wafle ryżowe służą nam jako szybka i prosta przekąska. Cieszą się dużą popularnością, szczególnie wśród osób, które przeszły na dietę. Dlaczego warto je jeść i jakie dania możemy z nich...
Gotowanie w garnkach emaliowanych
Garnki i patelnie są niezbędne. Stanowią budulec naszej kuchni oraz każdego dania, które jest w nich przygotowane. Pomagają nam w przygotowaniu najbardziej wymagających, wieloskładnikowych potraw oraz w tych podstawowych, jak...
Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej?
Idealna jako polewa, doskonała do picia na gorąco, niezbędna do fondue z owocami. Płynna czekolada, bo o niej mowa, to składnik wielu uwielbianych deserów. By cieszyć się jej gładką konsystencją,...