Murzynek

Przepis na ciasto murzynek

Udostępnij za pomocą:

lub zwyczajnie skopiuj, a następnie udostępnij poniższy adres:

Składniki

Ilość porcji:
Składniki na keksówkę 10x28 cm:
1 i 1/4 szklanki mąki tortowej
3 jajka
1 szklanka cukru
180 g masła resztę zostawić do polewy
180 g śmietany gęstej (18%)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 kopiaste łyżki ciemnego kakao
Składniki do polewy czekoladowej:
1 tabliczka czekolady mlecznej
20 g masła
2 łyżki śmietany (płynnej)
1 płaska łyżka cukru pudru

Składniki

  • Składniki na keksówkę 10x28 cm:

  • Składniki do polewy czekoladowej:

Opis dania

Udostępnij

W dzisiejszym wpisie przedstawię przepis na ciasto murzynek. Delikatne, wilgotne i mocno czekoladowe ciasto rozpływa się w ustach. Murzynka po upieczeniu bez przeszkód możemy przełożyć powidłami czy ulubionym dżemem, jednak i bez tego jest naprawdę pyszny. Mój murzynek zawsze podaję z przepyszną polewą czekoladową. Polecam każdemu łasuchowi! 🙂

Przygotowanie

1
Gotowe

Przygotowanie ciasta:

Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać jajka i dalej ucierać, by wszystkie składniki dobrze się połączyły. Mąkę z proszkiem do pieczenia, kakaem i sodą oczyszczoną przesiać przez sitko, dodać do masy z masła, jaj i cukru. Dodać także śmietanę i ucierać/miksować do całkowitego połączenia się wszystkich składników.

2
Gotowe

Keksówkę przesmarować niewielką ilością masła, margaryny lub oleju, wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto na murzynka przelać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40-45 minut (do suchego patyczka).

3
Gotowe

Przygotowanie polewy czekoladowej:

W małym garnuszku zagotować niewielką ilość wody. Czekoladę, masło i śmietanę przełożyć do metalowej miseczki, postawić na garnuszku. Podgrzewać na najmniejszym ogniu palnika do czasu rozpuszczenia się masła i czekolady. Na końcu dodać cukier puder, dokładnie wymieszać, by nie było grudek.

Joanna

Joanna

Pasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu.

Rogaliki kruche z 3 składników
poprzedni
Rogaliki kruche z 3 składników
Brownie przepis na ciasto czekoladowe
następny
Brownie czyli ciasto mocno czekoladowe
Rogaliki kruche z 3 składników
poprzedni
Rogaliki kruche z 3 składników
Brownie przepis na ciasto czekoladowe
następny
Brownie czyli ciasto mocno czekoladowe

Skomentuj