Ryż z warzywami
i kurczakiem

Ryż z warzywami

Udostępnij za pomocą:

lub zwyczajnie skopiuj, a następnie udostępnij poniższy adres:

Składniki

Ilość porcji:
1 szklanka ryżu białego
1 paczka warzyw na patelnię lub własna kompozycja
1 podwójna pierś z kurczaka
2 łyżki masła

Składniki

Opis dania

Udostępnij

Dziś mam dla Was sprawdzony przepis na ryż z warzywami i kurczakiem, który przygotujecie naprawdę ekspresowo. To danie nie raz ratowało pusty żołądek po powrocie z pracy czy uczelni, gdy dzień był naprawdę wyczerpujący i nie marzyło się o niczym innym, niż o szybkim posiłku. Do przygotowania ryżu z warzywami bez przeszkód można użyć gotowych mieszanek warzyw na patelnię lub własnej kompozycji warzywnej. Przygotowanie tego dania nie zajmuje więcej niż 30 minut, dzięki czemu dobrze sprawdza się w każdej kryzysowej sytuacji. 😉

Przygotowanie

1
Gotowe

W garnku zagotować wodę z solą (około 1 łyżeczka), wsypać ryż i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Ryż przed gotowaniem można kilka razy przepłukać, co zapobiegnie jego sklejaniu. Po ugotowaniu ryż odcedzić, najlepiej na durszlaku.

Sprawdź, jak ugotować ryż na sypko.

2
Gotowe

Pierś z kurczaka umyć i oczyścić. Pokroić w kostkę i przełożyć na patelnię. Pokrojone mięso skropić olejem, dodać sól, pieprz i ulubione przyprawy (u mnie papryka wędzona, bazylia i oregano), dokładnie wymieszać, by wszystkie kawałki okryły się mieszaniną przypraw. Mięso usmażyć.

3
Gotowe

Do wysmażonego mięsa dorzucić warzywa na patelnię, smażyć razem przez około 5 minut, aż warzywa zrobią się miękkie. Dla przyspieszenia smażenia, można przykryć patelnię przykrywką. Do kurczaka z warzywami dodać ryż, całość dokładnie wymieszać i podgrzewać na niewielkim ogniu. Do ryżu z warzywami i kurczakiem dodać masło i całość doprawić do smaku solą i pieprzem.

Do przygotowania dania użyłam tytanowej patelni WOLL, o której recenzję możecie przeczytać TUTAJ.

Joanna

Joanna

Pasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu.

marchewka na ciepło do obiadu
poprzedni
Marchewka zasmażana
Kurczak na piwie przepis
następny
Kurczak na butelce (kurczak na piwie)

Skomentuj