Składniki
Składniki na około 50-60 ciastek owsianych:
- 2 banany
- 1 jajko
- 3/4 kostki masła150 g
- 2 łyżki cukru brązowego
- 4 łyżki cukru białego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii/olejku waniliowego
- 1.5 szklanki mąki
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 3 szklanki płatków owsianych
Dodatkowo:
- 1 tabliczka czekolady gorzkiej
- 1 tabliczka czekolady mlecznej
Opis dania
Cześć! Dziś serwuję Wam przepis na ciastka owsiane z bananem. Przepis na ciastka z płatków owsianych jest bardzo prosty, a samo ich przygotowanie nie zajmie więcej niż 30 minut (i to z pieczeniem!). Ja swoje ciasteczka przygotowałam z mieszanką gorzkiej i mlecznej czekolady, jednak czekoladę można spokojnie zamienić na orzechy , rodzynki lub żurawinę. Dodatkowo w ciasteczkach owsianych z bananem można regulować ilość cukru według własnego uznania lub po prostu zastąpić go np. ksylitolem, a nawet całkowicie z niego zrezygnować. 🙂 Poznajcie mój przepis na niezawodne ciastka owsiane z bananem i kawałkami czekolady!
Przygotowanie
1 Gotowe | Banany obrać ze skóry i rozgnieść widelcem na papkę. Czekoladę pokroić w sporą kostkę. |
2 Gotowe | Miękkie masło przełożyć do miski, zmiksować na białą, puszystą masę. Do dobrze ubitego masła stopniowo dodawać cukier brązowy i cukier zwykły, cały czas miksując. Do masy dodać jajko i ekstrakt waniliowy, dodać rozgniecione banany. Na sam koniec dodać mieszankę suchych składników i miksować do dokładnego połączenia się wszystkich składników. |
3 Gotowe | Do przygotowanego ciasta dodać suche płatki owsiane i kawałki czekolady (lub bakalie), dokładnie wymieszać, by wszystkie składniki ładnie się ze sobą połączyły. |
4 Gotowe | Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Na blaszkę wyłożoną papierem dopieczenia wykładać po łyżce ciasta, zostawiając odstępy między ciasteczkami. Ciasta z płatków owsianych podczas pieczenia lekko się rozpłyną, dlatego nie ma potrzeby ich rozgniatania na płasko. ;) Ciasteczka owsiane z bananem piec przez 15-18 minut, do zarumienienia. |
Komentarze Ukryj komentarze
Przepis super a ciasteczka wyglądają pysznie, na pewno spróbuję 🙂