Choć jeszcze do niedawna w naszych ogrodach i na tarasach królowały tradycyjne grille węglowe, coraz więcej osób decyduje się na zakup grilla gazowego- dlaczego? W tym artykule znajdziesz informacje na temat tego, dlaczego grill gazowy jest dobrym rozwiązaniem, poznasz jego zalety i wady oraz sprawdzisz, czy grill gazowy jest lepszy od klasycznego grilla na węgiel.
Grillowanie bez dymu
Grill nadal wielu z nas kojarzy się z urządzeniem na węgiel lub brykiet, z którego wydobywa się charakterystyczny dym o przyjemnym aromacie mięsa i warzyw. Mowa tutaj oczywiście o klasycznym grillu węglowym, przy którym zwykle znajduje się osoba pilnująca stopnia wysmażenia przygotowywanych potraw, która także w razie konieczności uzupełni grill węglem lub okiełzna zbyt duże płomienie. Grill węglowy do prawidłowego działania wymaga brykietu lub węgla, odpowiedniej podpałki oraz czasu na uzyskanie odpowiedniej temperatury. Grill węglowy będzie doskonałym rozwiązaniem dla wszystkich osób, które lubią charakterystyczny dymny aromat oraz są zwolennikami klasycznego grillowania na ogniu. Jeśli jednak chcemy nieco unowocześnić metodę grillowania lub grillujemy dla większej ilości osób, warto abyśmy zainteresowali się grillami gazowymi. Grill gazowy będzie również dobrą opcją dla wszystkich osób, które chcą grillować bez dymu lub zwyczajnie nie mogą pozwolić sobie na rozpalenie tradycyjnego grilla na węgiel.
Grill gazowy- jak działa?
Zasada działania grilla gazowego jest bardzo prosta. Źródłem ognia w tego typu urządzeniach są palniki zasilane gazem, których zasadę działania możemy śmiało porównać do kuchenek gazowych. Z tą jednak różnicą, że w grillu gazowym znajdziemy również ruszt, który od palników jest oddzielony specjalnie zaprojektowaną blachą, na którą spływa cały tłuszcz z przygotowywanych na grillu potraw. Podczas grillowania soki zaczynają odparowywać, nadając potrawom wyjątkowego aromatu i smaku. W zależności od wybranego modelu grilla gazowego, możemy spotkać od jednego do nawet 3-4 palników. Warto pamiętać, że im palników więcej, tym grill gazowy nagrzewa się szybciej i zapewnia bardziej równomierne rozprowadzanie ciepła. Temperaturę smażenia możemy w prosty sposób dostosować za pomocą pokręteł, dzięki czemu grillowanie nie wymaga ciągłego doglądania grilla w obawie o przypalenie.
Grill gazowy Weber- dlaczego warto?
Jeśli szukamy dobrej jakości grilla gazowego, który posłuży nam przez długie lata, warto skłonić się ku ofercie grilli gazowych Weber, które cieszą się wieloma pozytywnymi opinia mi użytkowników. Jeśli zależy nam na szybkim nagrzewaniu i równomiernym rozprowadzaniu ciepła na całej powierzchni rusztu, powinniśmy bliżej przyjrzeć się grillom Weber z najnowszej serii Genesis II, która obejmuje modele trzy- i czteropalnikowe. Grille gazowe z tej serii wyposażone zostały w specjalne szyny aromatyzujące, które odpowiadają za nadawanie grillowanym potrawom charakterystycznego aromatu i smaku. Ruszty grilli Weber z serii Genesis II wykonane zostały z żeliwa, które zapewnia równomierny rozkład i utrzymywanie ciepła na całej powierzchni, a specjalna powłoka porcelanowa zapobiega przypaleniom i zapewnia łatwe czyszczenie. Znajdujące się w sieci opinie jednoznacznie wskazują, że grill gazowy Weber to doskonałe rozwiązanie.
Specjalna konstrukcja grilla gazowego Weber z serii Genesis II zapewnia nie tylko łatwe i wygodne grillowanie, ale także daje miejsce na dodatkowe akcesoria oraz dodatkowy ruszt do podgrzewania przygotowanych wcześniej potraw. Na końcu warto także dodać, że każdy grill gazowy Weber z serii Genesis II otrzymuje 10-letnią gwarancję na wszystkie części.
Kiedyś zawsze korzystaliśmy z grilla węglowego, ale w tym sezonie kupiliśmy grill gazowy weber Q 1400 i nie żałujemy tej decyzji. Przynajmniej nie musimy już męczyć się z nieprzyjemnym zapachem dymu, a rozkoszować się przyjemnymi zapachami jedzenia. 🙂