Chłopski garnek
z kiełbasą

Domowy chłopski garnek danie jednogarnkowe

Udostępnij za pomocą:

lub zwyczajnie skopiuj, a następnie udostępnij poniższy adres:

Składniki

Ilość porcji:
6 lasek kiełbasy śląskiej
2 średnie cebule
1 kg ziemniaków
0.5 kg pieczarek
3 papryki dowolne kolory
1 szklanka passaty pomidorowej
sól, świeżo mielony pieprz, papryka wędzona, papryka słodka mielona do smaku

Składniki

Opis dania

Udostępnij

Dziś serwuję Wam prosty przepis na smaczny obiad jednogarnkowy, a mianowicie przepis na chłopski garnek z kiełbasą i pieczarkami. Jest to bardzo pożywne, mega syte i tanie danie, które przyrządza się w dosłownie jednym garnku lub jak kto woli – patelni. 😉 Chłopski garnek jest doskonałym pomysłem na obiad w chłodne, ponure jesienne dni, gdyż doskonale rozgrzewa i nie powiem, ale też poprawia humor, mimo, że nie ma w nim czekolady. 😀 Typowo męskie żarcie!

Przygotowanie

1
Gotowe

Kiełbasę pokroić w dość grube talarki, cebulę w grubą kostkę. Ziemniaki umyć i obrać, pieczarki umyć i oczyścić, z papryki usunąć gniazda nasienne. Ziemniaki i paprykę pokroić w dużą kostkę, pieczarki w ćwiartki lub ósemki.

2
Gotowe

Na głębokiej patelni z przykrywką lub garnku z grubym dnem rozgrzać łyżkę smalcu lub oliwy, wrzucić kiełbasę i smażyć na złocisty kolor. Dodać cebulę, przyprawy i smażyć do czasu, aż cebula ładnie się zeszkli.

Do całości dodać ziemniaki, smażyć razem na dość dużym ogniu przez około 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie zmniejszyć ogień, dodać pokrojoną paprykę i pieczarki.

3
Gotowe

Całość zalać passatą pomidorową (lub szklanką wody z rozpuszczoną w niej łyżką koncentratu) i dusić do miękkości warzyw przez około 20-25 minut. Na koniec całość doprawić do smaku i gotowe! :)

Joanna

Joanna

Pasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu.

poprzedni
Schab duszony w sosie cukiniowo-pomidorowym
następny
Kopytka przepis podstawowy
poprzedni
Schab duszony w sosie cukiniowo-pomidorowym
następny
Kopytka przepis podstawowy

Skomentuj