Zupa meksykańska

z mięsem mielonym

Udostępnij

W ostatnim czasie często eksperymentuję z zupami, gdyż powoli zaczęliśmy cierpieć na: „znowu rosół„, „o nie, pomidorowa!” i „ech ta ogórkowa„- znacie to, prawda? 😀 Jeśli szukacie na zupę w nieco innym wydaniu, to gorąco polecam zupę meksykańską. Taka zupa meksykańska jest idealna na chłodniejsze dni, gdyż doskonale rozgrzewa i jest meeega sycąca. W zupie meksykańskiej znajduje się ogrom dodatków, które sprawiają, że staje się ona bardzo syta- mięso mielone, kukurydza, fasola, pomidory… Dodatkowo zupę meksykańską możemy przygotowywać wedle własnych upodobań- na ostro i w wersji łagodnej. Przepis na zupę meksykańską nie jest skomplikowany, a jej przygotowanie jest banalnie proste.

Do zupy meksykańskiej z mięsem mielonym możemy bez problemu użyć wieprzowiny bądź wołowiny- wszystko zależy od naszych upodobań. Ja najczęściej zupę mexykańską przygotowuję z mięsem wieprzowym, z dodatkiem rzymskiego kuminu, kolendry i odrobiną pieprzu cayenne. Jeśli wolicie bardziej pikantną zupę meksykańską, możecie pokusić się o dodatek świeżej, posiekanej papryczki chili. Jednak nie polecam przesadzać z dodatkiem ostrości, gdyż „zabije” ona cały smak zupy meksykańskiej. No to jak, próbujemy? 🙂