Makaron z kurczakiem
w sosie śmietanowym

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym

Udostępnij za pomocą:

lub zwyczajnie skopiuj, a następnie udostępnij poniższy adres:

Składniki

Ilość porcji:
500 g piersi z kurczaka 1 podwójna pierś
500 g makaronu u mnie świderki, wstążki lub kokardki
0.5 szklanki śmietany 18%
3 łyżki oliwy
1 litr przegotowanej wody
0,5 szklanki wody
3 łyżki mąki
oregano, bazylia, papryka słodka mielona, szczypta ziarenek smaku, sól i pieprz kolorowy do smaku

Składniki

Opis dania

Udostępnij

Jak wspominałam we wcześniejszym wpisie, makaron jest bardzo popularnym składnikiem wykorzystywanym w kuchni. Można używać go do sporządzenia wyśmienitych zapiekanek, czy jako dodatku do zup. Makarony stanowią bazę wielu sałatek, dań głównych, a nawet deserów. W dzisiejszych czasach, półki sklepowe aż uginają się od jego różnorodności – makarony kolorowe, klasyczne, o różnych kształtach i rozmiarach… wybór jest naprawdę ogromny. W tym wpisie przedstawię prosty przepis na makaron z sosem śmietanowym i kurczakiem, który zawsze gdy jest na obiad – kradnie moje serce. 😉 Mam nadzieję, że ten przepis skradnie także Wasze serca. 🙂

Przygotowanie

1
Gotowe

Przygotowanie mięsa

Pierś z kurczaka dokładnie umyć i oczyścić. Pokroić w kostkę i przerzucić do miseczki. Do mięsa dodać oliwę i przyprawy (na oko ;) - po około 0,5 łyżeczki każdej), wymieszać ręką, aby mięso ładnie obtoczyło się w przyprawach. Kurczaka przerzucić na rozgrzaną patelnię, podsmażyć. Po delikatnym wysmażeniu mięso zalać przegotowaną wodą.

2
Gotowe

Sporządzić "zaklepkę" z wody i mąki, wlać do sosu, delikatnie podgrzewając i ciągle mieszając. Na końcu dodać śmietanę, zagotować. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić. Odsączony makaron można wrzucić do sosu i dokładnie wymieszać, bądź też poporcjować i dopiero polać sosem.

Joanna

Joanna

Pasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu.

Jajecznica z pomidorami
poprzedni
Jajecznica
Pierś z kaczki pieczona z ziemniakami
następny
Pieczona pierś z kaczki
Jajecznica z pomidorami
poprzedni
Jajecznica
Pierś z kaczki pieczona z ziemniakami
następny
Pieczona pierś z kaczki

Skomentuj