Składniki

Składniki do pralin Ferrero Rocher:

1.5 opakowania (200 g) wafli orzechowych

ja użyłam Familijnych

300 g kremu czekoladowo-orzechowego

krem czekoladowy typu Nutella

1 szklanka posiekanych orzechów laskowych

Opcjonalnie do polewy:

1 tabliczka czekolady mlecznej

1 łyżka oleju kokosowego

0.5 szklanki posiekanych orzechów laskowych

Opis dania

W tym wpisie przedstawię Wam prosty przepis na domowe czekoladki Ferrero Rocher. Do ich przygotowania potrzebujesz jedynie trzech składników, a smakiem praktycznie niczym nie różnią się od oryginału! Domowe praliny Ferrero Rocher nie wymagają pieczenia, a przepis na nie jest bardzo prosty. Tego typu pralinki doskonale sprawdzą się jako słodka przekąska i gwarantuję, że przygotowane raz na zawsze zostaną w Waszym słodkim menu. 🙂 Poznajcie prosty przepis na czekoladki Ferrero Rocher!

Przygotowanie

1 Gotowe	Przygotowanie pralinek Ferrero Rocher: Obrane ze skorupek orzechy laskowe wrzucić na suchą patelnię i prażyć do czasu, aż brązowa skórka zacznie sama z nich odchodzić. Prażenie orzechów można pominąć, jednak skórka nada nieco goryczki naszym pralinom Ferrero Rocher. Uprażone orzechy drobno posiekać.
2 Gotowe	Wafle orzechowe mocno pokruszyć za pomocą kulki do ciasta lub w malakserze. Wafle nie powinny być zmielone na pył - powinny zachować chrupką konsystencję! Zmielone wafle przełożyć do miski, dodać posiekane orzechy i krem czekoladowy. Całość dokładnie wymieszać, by wszystkie składniki dobrze się połączyły. Masę odstawić do lodówki na około pół godziny.
3 Gotowe	Ze schłodzonej masy formować dłońmi kuleczki pożądanej wielkości. W razie potrzeby ręce możemy delikatnie moczyć w zimnej wodzie, co zapobiegnie przylepianiu się masy do dłoni. Kuleczki odstawić do lodówki w celu schłodzenia.
4 Gotowe	Przygotowanie polewy do domowych Ferrero Rocher: Czekoladę z olejem kokosowym rozpuścić w kąpieli wodnej. Do rozpuszczonej czekolady dodać pół szklanki bardzo drobno posiekanych orzechów laskowych i dokładnie wymieszać (większe kawałki orzechów mogą spływać z pralin). Schłodzone czekoladki Ferrero Rocher nabijać na wykałaczki i maczać w rozpuszczonej czekoladzie. Czekoladki w polewie ponownie umieścić w lodówce, by czekolada ładnie na nich zastygła. Czekoladki na ten czas zostawić nabite na wykałaczkach umieszczonych np. w szklance.