Ciasteczka czekoladowe
- brownie

Ciasteczka czekoladowe - brownie

Udostępnij za pomocą:

lub zwyczajnie skopiuj, a następnie udostępnij poniższy adres:

Składniki

Ilość porcji:
Skladniki na około 12 ciasteczek czekoladowychk:
1.5 tabliczki gorzkiej czekolady
0.5 tabliczki czekolady mlecznej
1 szklanka mąki
2 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 kostki masła
1.5 szklanki cukru
2 łyżeczki cukr wanilinowego
1 jajko
Dodatkowo:
1 łyżka masła

Składniki

  • Skladniki na około 12 ciasteczek czekoladowychk:

  • Dodatkowo:

Opis dania

Udostępnij

Kojarzycie te mocno czekoladowe, popękane ciasteczka z sieciówek typu Lidl czy Biedronka? Ciasteczka, które po przełamaniu są wilgotne w środku i kruche na zewnątrz? Teraz możecie przygotować takie ciasteczka czekoladowe we własnym domu! Ciasteczka czekoladowe z mojego przepisu są naprawdę wyjątkowe – są mocno czekoladowe, wilgotne w środku i delikatnie popękane na zewnątrz, niczym ciasto brownie. Moje ciasteczka czekoladowe są tak wyśmienite, że w mgnieniu oka znikają z talerza, a nawet już z blaszki. 🙂

Przygotowanie

1
Gotowe

Gorzką czekoladę rozpuścić z łyżką masła w kąpieli wodnej. W misce wymieszać przesianą mąkę, kakao i sodę oczyszczoną. Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę, dodać roztopioną czekoladę, dobrze wymieszać.

Do masy dodać jajko, przesianą mąkę z sodą i kakaem, dobrze wymieszać. Do ciasta dodać pokrojoną w kawałki czekoladę mleczną, całość dobrze wyrobić.

2
Gotowe

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, z ciasta uformować kuleczki. Układać zachowując odstęp, gdyż w czasie pieczenia kuleczki się rozpłyną.

Ciastka piec w temperaturze 170 stopni, przez około 18 minut w zależności od wielkości ciasteczek. Ciastka muszą być kruche z zewnątrz, a szpikulec wbity w środek powinien być mokry.

Joanna

Joanna

Pasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu.

Zupa kalafiorowo-brokułowa krem przepis
poprzedni
Zupa kalafiorowo-brokułowa
następny
Muffiny ziemniaczane
Zupa kalafiorowo-brokułowa krem przepis
poprzedni
Zupa kalafiorowo-brokułowa
następny
Muffiny ziemniaczane

Komentarze Ukryj komentarze

Takie ciastka z czekoladą to ja mogę jeść kilogramami! Przepis przetestowany i dodany do ulubionych. Pozdrawiam! 🙂

Skomentuj